広大な十勝平野が育む農産物(小麦・ジャガイモ・豆)【十勝高島農業協同組合】

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簡単レシピ

つくねいもレシピ

つくね芋のたこ焼き

材料

【60個分】
長ネギ…20cm
天かす…1袋
紅生姜…15g
タコ足…150g
■生地
おろしつくね芋…40g
たこ焼き粉…80g
水…300cc

作り方

[1] つくね芋は洗って皮を厚めに剥きすりおろす。

[2] ボウルに卵、つくね芋、粉、分量の水50ccを入れ泡だて器で良くまぜる。

[3] 残りの水を足し入れ1時間寝かせる。

[4] たこ焼き器で焼く。

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